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“抗糖化”抗衰老?没那么简单

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   随着越来越多的护肤品、保健品有了“抗糖化”概念的加持,“抗糖化”产品俨然成了护肤界的“扛把子”。“抗糖化”能对抗我们身体的衰老吗?

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  在“糖化反应”成就了很多让人欲罢不能的美味的同时,它也形成了丙烯酰胺、呋喃、杂环胺、晚期糖基化终末产物,而这些物质可能导致癌症、慢性病,以及加速衰老。可以说,“糖化反应”和皮肤衰老密不可分。

  也许有人会问,是不是“戒糖”,完全不吃碳水化合物就可以远离晚期糖基化终末产物,远离衰老呢?遗憾的是,这基本也没有可能!虽然,目前有很多关于生酮、低碳饮食模式的临床应用,但这些都是基于治疗的饮食模式,不能等同于一种生理状态下的日常饮食。

  当下,“抗糖化”是爱美人士追捧的产品。各种口服液、胶囊、蛋白粉真是让人眼花缭乱。产品宣传上大多写着:“抗衰老”“亮白”“抵御自由基”“熬夜也能养出‘少女肌’”……一般来说,此类产品中很多含有美白、抗衰老成分。还有一些产品中使用的是抗氧化成分,比如神经酰胺、VC、锌等。但它们不是“抗糖化”作用的机制。

  其实,对于皮肤而言,最大的损伤是日晒、熬夜、不均衡饮食、压力等,单纯的“抗糖化”产品并不能抵抗所有危害因素对身体带来的损伤。

  延缓身体衰老可试试这些驻颜法:

  改变烹饪方式 采用一些能够减少可能致癌物生成的烹饪方式,如蒸、煮、炖、汆等。

  适当多吃新鲜蔬菜和水果 膳食纤维有吸附可能致癌物并降低其活性的作用。

  “戒掉”不必要的添加糖 人体虽然需要葡萄糖,但不意味着你就要直接摄入糖。从这个角度讲,“戒糖”也不能说完全没有用。我们可以戒掉添加糖,比如蔗糖、白砂糖、绵白糖等。此外,通过摄入复杂的碳水化合物,比如谷薯类、杂豆类、新鲜的蔬菜和水果获取健康的碳水化合物。同时,配合蛋白质和脂肪的合理摄入比例。

  适宜的运动和规律的作息 减少熬夜,早睡早起,适度运动,通过运动有效快速消耗多余糖分,维持体内糖分平衡。

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