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刷碗时易犯的错 你中招了吗?

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   每天吃完饭之后的刷碗看似是非常简单的动作,其实刷碗也是有很多技巧的,并不是每个人都知道哦,如果刷碗刷的不干净,那么直接就导致我们吃东西的时候会从口中进入更多的病菌,看看刷碗时易犯的错你有么?

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  一:饭后把碗摞在一起

  油腻腻的碗盘摞在一起,只会造成互相污染,让刷洗工作量增加一倍。吃完饭后要给碗盘分类,没油的和有油的分开放,先刷没油的,后刷有油的。此外,盛生肉的碗要与盛熟食、果蔬的碗盘分开,洗碗布也要分开。先洗盛熟食的碗,后洗装生肉的碗。

  二:吃完饭不及时洗碗

  碗放得越久越难刷,特别是夏天,如果放到下一餐,食物残渣都已经发酵,还会产生一股异味。因此,要趁着碗里的水分没干立刻刷碗,炒完菜立刻刷锅,趁锅底还有点热,加温水进去,油污很容易就涮掉了。需要注意的是,对不粘锅来说,不要马上用大量冷水冲热锅,因为热胀冷缩容易损伤其表面涂层。

  三:刷什么都用洗洁精

  不管刷什么都用清洁精是很多人的习惯,其实有些不油腻的器皿用水冲干净就可以了,如果是有油的器皿可以用热水清洗,温和又环保,如果碗筷上油污很重,可用碱面加热水来洗,但碱伤皮肤,建议戴手套。

  四:洗洁精不稀释

  有人经常抱怨碗总是滑滑的涮不净,这多是因为洗洁精没冲净,会给人体健康带来不良影响。刷碗前,建议先在半碗水中加几滴洗洁精稀释,每次用洗碗布蘸取少量刷洗即可。

  五:碗筷不控水晾干就收起

  洗完碗筷之后最好可以控水,等到晾干之后在放入柜子里,也不要用抹布擦,避免生物繁殖,如果怕铁锅生锈,洗后应该用厨房用纸吸干水分。

  很多家庭里的厨房都会有卫生死角,其实厨房的清洁情况和人的健康关系密切相关,所以一定要在刷完碗之后注意把厨房彻底清洁一遍,如果你还有刷碗时候容易犯的错误,就赶紧改过来吧。

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