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醋的妙用

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醋的妙用---做饭养生网(www.zfysw.com)

  醋除了用于烹调外,在生活中还有一些其他用途,试举几例。

  1、新锅除锈:将有锈的新铁锅放在灶上烧热后,倒入150—200克醋再烧一会儿,然后用硬质刷子在锅里擦洗几遍,锈即可去掉。

  2、中和面碱,如发面时碱放多了,可加点醋中和,蒸出的馒头就不会发黄发涩。

  3、助墨光亮:磨墨时加少许醋,写出的字便显得很有光泽,墨汁也不易褪色。

  4、除果汁迹:滴几滴醋于果汁痕迹上,用手轻轻搓揉,冲洗后痕迹便可除去。

  5、避免晕车:晕车,晕船者,在出发前喝醋开水一小杯,可减少眩晕。

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