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伊尹以美食之道谈治理国家

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  古代饮食小故事有些反映了中国人崇尚高贵的品德与情操:如伯夷、叔齐的"义不食周粟",采薇于首阳山;"孔融让梨"显爱心......

  有些典故反映了我国人民生活的观点:如"张翰千里思卢鲈",家乡的美味远远胜过勾心斗角的仕宦生活,将中国老庄崇尚自由的人生观表现无馀。

  尚有许多表现政治的,如“伊尹以味说商汤”;表现烹饪水平的如"厨娘运斤成风",这些都直接或间接表现了中国人丰富多彩的饮食生活。

  伊尹以美食之道谈治理国家

  伊尹在平民时就以才能和厨艺高超而名闻四方。商汤听说后,向他询问天下大事。伊尹从烹调的技术要领和烹调理论,引出治国平天下的道理。

  商汤听后心悦诚服。后来,汤尊伊尹为宰相,并在他的辅佐下,讨伐夏桀,建立了商朝。

  伊尹以美味来讨论治国的道理。老子也曾说过:治大国如烹小鲜。凡事物的至理,大都暗合于道。虽然饮食只是小道,一旦达到极至,也包含天下的至理。"虽小道亦有其可观之处",此之谓欤。

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