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吃红薯是升血糖还是降血糖?

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  红薯的含糖量虽然很高,但是相比于其他主食,它的含糖量不是最高的,甚至算是低的了,相同质量的红薯含有的碳水化合物仅仅是米饭的五分之一,而且它的脂肪等含量也明显地低于米饭。而糖尿病人也是可以吃米饭的。

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  由这个方面看来,糖尿病人是可以食用红薯的,只不过他们需要严格控制自己吃红薯的量,不能一次过吃太多,而且在食用红薯的同时,也要注意减少其他含有碳水化合物的食物的进食。比如吃一个红薯要少吃半碗米饭或者一个馒头之类的。

  同时,红薯中含有大量的膳食纤维,能够帮助人我们排出体内的脂肪和糖分,能减少血糖的积累。同时,膳食纤维还能让我们有饱腹感,这样,就能减少对其他食物的食用,从而减少糖分的摄入了,也能帮助控制血糖。

  而有一些研究表示,红薯对于二型糖尿病有很好的疗效。在小白鼠身上做的实验,得到了一组很喜人的结果,长期服用红薯的小白鼠的的胰岛素敏感性得到了提升。同时,它们服用葡萄糖后,血糖的上升也较之不服用红薯的小白鼠慢。但是要注意了,这里的红薯特指白皮红薯。

  以上就是一些关于糖尿病患者可不可以吃红薯的解释了,不难发现,其实糖尿病患者是可以吃红薯的,只不过需要严格控制自己的嘴,不能贪嘴,少量地吃红薯对他们的身体还是有好处的。

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