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花生有什么功效?

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  花生中含有白藜芦醇,这种物质生物活性很强,属于天然多酚类,可以减少血小板聚集,清理血管垃圾,进而起到防治心脑血管疾病等作用。

  同时,花生中还含有不饱和脂肪酸,这一物质可减少人体对胆固醇的吸收,有助于防治动脉粥样硬化、高血压和冠心病。此外,花生中还含有矿物质硒,常食用花生还能起到预防肿瘤的作用。

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