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吃醪糟会上火吗?什么时候吃醪糟好?

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  醪糟热量高,富含碳水化合物、蛋白质、B族维生素、矿物质等,这些都是人体不可缺少的营养成分。醪糟里含有少量的酒精,而酒精可以促进血液循环,有助消化及增进食欲的功能。下面,和做饭养生网一起了解一下吧!

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  吃醪糟会上火吗?

  少量食用不会,过量食用醪糟会上火。

  中医认为:上火通常会出现面红目赤的情况,有时也会出现红肿热痛的症状,同时还可能会出现牙痛肿胀的情况,少量的食用一些醪糟不会上火,过量的食用醪糟可能会出现上火,还容易发胖,因此,食用醪糟的时候不要贪多,少量食用即可。

  吃醪糟会引起血糖升高吗?

  有这种可能性。

  在酿造醪糟的过程中会放一些糖来增加醪糟的风味,在制作成料理的过程中,为了增加食物的风味也会增加一些糖分,因此,醪糟本身是含糖量比较高的一道食物,本身血糖比较高的人群最好是少吃或者慎吃醪糟,以免造成身体负担或者影响健康。

  什么时候吃醪糟好?

  建议晚上吃更好。

  醪糟中含有酒精的成分,如果早上食用过多醪糟可能会影响上午的工作,而且早上饮食宜清淡,食用醪糟对肠胃有一定的刺激;而醪糟具有舒缓神经的作用,在晚上食用可以有助于改善睡眠,因此一般建议醪糟晚上吃更好。

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