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吃培根可以长寿吗?

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吃培根可以长寿吗?---做饭养生网(www.zfysw.com)

  培根爱好者,可以庆贺了。一项来自ETH Zurich的研究显示,培根中有一种名为niacin维他命B3可以帮助人类长寿。同时富含niacin 的食品还有Marmite、番茄干、红辣椒、花生。嗯,都拿小笔记好吧。

  博士Michael Ristow和其团队通过对蠕虫的研究,发现长寿的蠕虫身体里有这种维生素。但是niacin还有一个奇怪的现象,那就是促成自由基的生长,而自由基一直以来被认为是导致衰老的。

  可以说Michael Ristow发现是的这个结果,与如今公认的自由基导致衰老理论相微博。

  Michael Ristow说:niacin会让身体觉得自己处于运动当中,所以会让身体释放一些有益的东西。当然目前研究仅限于蠕虫,达到人类还很早,下一步他们会在小白鼠身上试验。

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