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海螺煮多长时间最合适? 海螺的功效与作用

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  海螺肉质鲜美,富含蛋白质、维生素和氨基酸等等营养物质,且含脂量低,是天然的动物保健食品。很多人都会拿来煮着吃,那么海螺煮多长时间最合适呢?下面为大家介绍。

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  海螺煮多长时间最合适

  大海螺要煮10至15分钟,中小海螺要煮3至5分钟,为了防止病菌和寄生虫感染,食用螺肉时一定要煮透才行,一般煮10分钟以上再食用为佳,在烹制过程中要把海螺的头部去掉。

  海螺的功效与作用

  1.补钙

  海螺肉内含有钙、镁、硒的成分丰富,对动脉硬化、心血管疾病有一定的防治作用。儿童、老年人常食之有一定补充体内缺钙的作用。

  2.增强免疫力

  海螺里面含有丰富的蛋白质和氨基酸,这些都是增强免疫力的好物质。

  3.醒酒

  海螺能解乙醇毒性,并能解酒后迅速排泄,对于宿醉不起的人有很好的治疗效果。

  4.明目

  海螺含有丰富的维生素A,有助于改善视力,有清热明目、利膈益胃的功效。

  5.清肺

  海螺对心腹热痛,肺热肺燥,双目昏花等病症有一定的功效。

  相信大家看完上文的介绍后,对海螺煮多长时间最合适已经有了自己的认识了,此外还介绍了海螺的功效与作用,希望今天分享内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。

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