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秋葵可以生吃吗? 秋葵的吃法

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  秋葵的营养是非常丰富的,而且吃起来口感也是非常的不错,所以很多人都是非常喜欢吃秋葵,对于秋葵这种蔬菜,不同的人是有不同的吃法和见解,那么秋葵可以生吃吗?一起来了解一下吧。

秋葵可以生吃吗? 秋葵的吃法---做饭养生网(www.zfysw.com)

  秋葵可以生吃吗?

  秋葵可以生吃。秋葵比较嫩,它肉质柔软,味道香甜,独特的香味中凸现脆嫩多汁的圆润口感,生吃口感也很清新。秋葵细嚼之后会渐渐地变得甘甜,稠滑的粘液随着每次咀嚼充盈于口中,口感比吃黄瓜、丝瓜等更清新。

  秋葵的吃法

  一、秋葵蒸蛋

  材料:鸡蛋3只、秋葵1-2只、纯净水200克、盐3克、酱油、香油少许。

  做法:

  1、秋葵洗净,切成薄片,大概3mm厚度较好将鸡蛋打入碗里,筷子快速搅拌。

  2、将打好的鸡蛋液里加盐加入水调匀,静置15分钟将切好的秋葵轻轻放在静置好的鸡蛋液上,然后盖上盖子或者蒙上保鲜膜锅里水烧开,放入蒸锅蒸7分钟,不开盖焖2分钟取出,按个人口味淋上香油和生抽,美味的秋葵蒸蛋就做好了。

  3、秋葵的蒂切掉整齐码放盘中,蒜头切碎,红椒切碎铺在秋葵上。

  4、放入适量豆豉油和少许生抽在盘中,锅中油加热见冒烟关火浇入秋葵上,再撒上少许熟芝麻即可。

  二、凉拌秋葵

  秋葵洗净去蒂。将秋葵放入滚水汆烫3分钟左右迅速捞起,放入冷水中侵泡一会。将秋葵对剖开,摆入盘中备用。蒜头、辣椒切沫,加入生抽2汤匙、香醋1汤匙、2克白糖拌匀调成酱汁。锅里烧热油,烧至冒烟后浇入辣椒、蒜蓉碗中,拌匀后浇在秋葵上拌匀即可食用。

  通过对上文的阅读,相信大家已经了解了秋葵可以生吃吗,此外还介绍了秋葵的吃法,希望以上内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。

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