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豆角怎么保存到冬天吃? 如何把豆角保存到冬天?

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   在日常饮食上豆角是一种比较常见的蔬菜,豆角不仅味道好,而且其中有很高的营养成分,经常食用对身体健康非常好,而在夏季是豆角比较繁盛的季节,而豆角是属于时令菜类,到了冬天是比较难吃到的,今天就和大家说说豆角怎么保存到冬天吃。

豆角怎么保存到冬天吃? 如何把豆角保存到冬天?---做饭养生网(www.zfysw.com)

  豆角怎么保存到冬天吃?

  1.真空包装

  先把豆角清洗干净,在水里煮一下,时间不要太长,水开了就可以了,然后把豆角晾干,把豆角晾干后放在保鲜袋里,挤出多余的空气,放进冰箱里冷冻。

  2.晒干

  把豆角洗净,切成小段,在热水里面捞出,晒干,然后用包装袋封好。放在通风阴凉处,冬天就可以拿出来炒菜吃。

  3.做成酸豇豆

  将豆角洗净后焯水晾干,再准备一锅烧开的水放入适量的花椒与姜片,煮好后将花椒水倒入消过毒的容器中,最后加入豆角、高度酒、红辣椒密封即可。

  4.干豆角

  把鲜豆角晒成干豆角保存起来,但是这样的口感会降低。还有一种就是我们可以把豆角焯水后迅速冷冻起来,这样营养损失的最小,口感还不会变化的太大。

  经过上文的介绍后,相信大家对豆角怎么保存到冬天吃已经有了更多的了解了,希望以上内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。

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