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丝瓜炒什么最好吃? 丝瓜怎么炒好吃?

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  丝瓜味甘、性凉,入肝、胃经;具有消热化痰,凉血解毒,解暑除烦,通经活络、祛风的功效,是日常很常见的食材之一。日常生活中大多数人都用来炒着吃,那么丝瓜炒什么最好吃呢?下面为大家介绍。

丝瓜炒什么最好吃? 丝瓜怎么炒好吃?---做饭养生网(www.zfysw.com)

  丝瓜炒什么最好吃?

  一、丝瓜炒肉

  食材:丝瓜2条,肉适量,油,蒜,盐,淀粉,生抽。

  做法:

  1、丝瓜洗净切块。

  2、肉切丝,放点淀粉,拌匀,这样肉的味道会比较好。

  3、锅里放油,加热至7成熟,放入蒜瓣炒香。

  4、倒入丝瓜块,翻炒,1分钟后,倒一点生抽,继续炒1分钟。

  5、加一点清水,焖一分钟。

  6、加入适量的盐,出锅。

  二、清炒丝瓜

  食材:丝瓜二根,大蒜四头,花生油,盐少许。

  做法:

  1.丝瓜去皮,洗净,从中间一分为二切片备用。

  2.锅内油烧热,下蒜茸煸出香味,倒入丝瓜,加入盐一起翻炒。

  3.炒至丝瓜心完全变白即可出锅。

  三、丝瓜炒鸡蛋

  食材:丝瓜400克,鸡蛋100克。

  做法:

  1、丝瓜去皮切滚刀块。

  2、鸡蛋打入碗中搅坢均匀,放一勺料酒去腥。

  3、锅中热油,放入鸡蛋炒散。

  4、锅中留底油放入葱花、辣椒煸香。

  5、放入丝瓜翻炒至8分熟,放入鸡蛋合炒3分钟。

  6、放入盐、味精拌均匀即可。

  以上就是为大家介绍的丝瓜炒什么最好吃相关知识,希望今天分享的内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。

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