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水果早上吃好,还是晚上吃好?要不要每天吃?这份“水果吃法”很多人都错了

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  终于出伏了,这一整个夏天,可是给暖暖热够呛,每天止不住的流汗。殊不知,流汗多了,体内钠钾离子[矿物质]失衡,这到了换季身体就更加不适了。

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  这个时候,清甜多汁、富含各种维生素和矿物质的水果,正是滋润身体的佳品~像正应季的葡萄、桃子等,还有刚上市的石榴,还有一年四季都有的苹果、柠檬等等,都是不错的选择

  但暖暖总能听到不少关于水果的流言蜚语——柠檬水不能白天喝,会变黑;水果果汁都是精华,更营养;吃水果最好是早上……

  那这些传闻到底是真是假呢?跟着暖暖一起来看看吧!这些传言,不能尽信!

  1、柠檬水不能白天和,皮肤会变黑?有坊间传言:柠檬是一种“感光食品”,白天喝柠檬水晒了太阳后更易变黑、长斑。其实并不会!

  确实,柠檬是一种光敏食物。因为柠檬中含有的柠檬烯、香豆素类对光源十分敏感,接触到光源会发生作用,导致变黑。但一整个柠檬中含有感光物质也极少,用几片泡水含量更不用说了。

  另外,柠檬烯、香豆素属于脂溶性物质,几乎不溶于水,所以说柠檬水中几乎没有什么感光物质。不过,不建议吃了太多光敏食物(如芹菜、香菜、苋菜等)后在阳光下暴晒,以免发生光敏性皮炎。

  2、水果代餐能减肥?不能!水果中的糖分极易被人体吸收,长期代餐摄入,不仅有升高血糖、长胖的风险,还会因营养摄入不足,造成肌肉分解、新陈代谢能力降低。

  水果不仅不能代替正餐,也不能代替蔬菜。因为其中矿物质和维生素的含量,不能满足人体所需,甚至有些含量不如蔬菜。像白菜、萝卜的维生素C含量就要高于苹果、梨子将近10倍!所以即便是减肥,也要讲究营养均衡。

  3、水果榨汁喝更有利于营养吸收?水果榨汁后,不仅维生素、膳食纤维等营养素会有所流失,且榨汁时多个水果才能榨出一杯果汁,摄入的糖分更多,容易导致肥胖。加上果汁在胃里的排空速度和被肠道吸收速度都非常快,所以血糖的上升速度也更快,反而不利于身体健康。

  也因为鲜榨果汁的含糖量高,所以会明显增加体内血尿酸的数值,导致痛风等问题出现。所以说,喝鲜榨果汁还不如吃新鲜水果。

  吃水果,这些要注意!

  1、水果早上吃是金,中午吃是银,晚上吃是铜?很多人认为,一些饮食建议里写着“早上吃水果”,所以水果肯定是早上吃最好,中午吃效果就差一些,而晚上最好别吃水果。这完全没有科学依据。人体的消化系统就像是一台平稳运转的机器,不管什么时候提供原料,它都一视同仁地进行处理。

  不管什么时候吃水果,人体都会把它们消化成小分子,进行吸收。水果除了不宜在饭后立即吃,睡前吃,其它时候都是适合的。影响健康更关键的点,其实是有没有吃够水果。

  2、吃水果,足量很关键!根据中国疾控中心发布的数据显示,我国因水果摄入不足造成的期望寿命损失为1.73岁(其中男性损失1.80岁,女性损失1.58岁)。另外,在美国营养学会上,一份关于全球饮食研究报告表示,有大约300万人因为摄入新鲜蔬菜、水果过少,因中风、心脏病而死亡。

  建议:每日摄入的水果量要控制在200g左右,且最好各种品种、各种颜色、各种口味的水果搭配着吃,不要长期只吃一两种。还有一些水果,口感虽好,但是热量却很高!这种的一定要少吃!

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