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柚子怎么挑选?

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柚子怎么挑选?---做饭养生网(www.zfysw.com)

   1、看形状

  柚子一般是买大不买小,体型较大的柚子一般比较成熟,套那种上面尖下面圆的柚子一般是皮比较薄的。

  2、看颜色

  柚子皮是均匀黄色的可以挑,要比柚子皮是一块青一块黄的更好一点,柚子的甜度会受到光照的影响,黄色的柚子一般会比青色外皮的更加甜,太黄的最好也不要挑,果肉可能会比较干巴巴的。

  3、看手感

  柚子一般是买硬不买软,挑选柚子的时候可以在表皮按压一下,如果按下去是硬的,一般都是果肉饱满的,如果按下去是软的说明皮比较厚,就可能不太好吃。

  4、比重量

  两个大小差不多的柚子就挑比较重的哪一个,重一点的说明果肉汁水比较饱满,重的柚子一般要比轻的会更加新鲜一点。

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