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田螺怎么清洗干净?

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  把买来的田螺放入盆中,先简单的用清水洗几遍,然后加入清水,再加入足量的食盐。就这样把田螺泡在盐水里,由于盐份的刺激,田螺会拼命的吸水、吐水。

  4~5个小时后,换一次水,再加点盐,接着泡。看看田螺是不是还会再吐泥沙,如果过一会水还是比较脏,说明还没有吐净,接着泡。如果水很干净,说明已经吐净了,准备进行下一步吧。

  捞出田螺用清水淘洗干净,倒进一个盒子里,加入食用盐和适量清水,盖上盖子,一直不停的上下振动,放置三到五分钟,用清水洗去。可以重复这一步骤,但是盐就不要加了,直到是水变清为止。

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