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吃肥肉的好处

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  ◆肥肉是热能的最好来源。正常人每天需摄入三、四十克脂肪,才能保持精力充沛。

  ◆肥肉是维生素的最好溶剂。人体需要A、D、E、K等多种维生素,它们需要脂肪溶解才能被吸收。

  ◆肥肉含有丰富的胆固醇。胆固醇是人体不可缺少的营养物质,胆固醇减少将影响免疫细胞的稳定性和白细胞的活力。

  ◆肥肉中有健脑作用。油脂中的磷脂是细胞组成部分,脑磷脂是神经细胞的重要成分,所以脂肪有健脑功效。

  ◆肥肉有健美功能,脂肪有促使形态丰美、皮肤润滑、头发光亮等健美作用。

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