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玛卡的功效及吃法 玛卡的药用价值与食用方法

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  玛卡是南美洲的一种高原植物,适宜在海拔高、纬度低、昼夜温差大、微酸性砂壤、阳光充足的地方中生长,它的营养价值很高,比较受一些人群欢迎。下面就带大家了解一下玛卡的功效及吃法。

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  玛卡的功效

  1.抗疲劳

  玛卡含高量的铁,蛋白质、氨基酸、矿物质锌、牛磺酸等成分能明显对抗疲劳,增强肌肉耐力,抵抗运动型疲劳,帮助坚固免疫系统,提升机体抗病力,增强精力、体力,改善贫血现象。使肤色看起来更能年轻,精神气神更足。

  2.抗高原适应性

  玛卡中含有丰富的红景天苷、酪醇、脂肪、黄铜等,能提高人体对氧的利用系数和对缺氧的耐受性,对高原低氧环境下所致的自由及代谢平衡有很好的调节、保护作用。

  3.抗更年期

  玛卡的多种生物碱能调节肾上腺、胰腺、卵巢等功能,平衡体内的荷尔蒙水平,丰富的牛磺酸、蛋白质等能调理及修复生理机能,改善气血和缓解更年期症状,从而促进女性雌激素,容颜。

  4.提高生育能力

  玛卡中含有丰富的生物碱、精氨酸和果糖。生物碱能刺激生殖系统,促使卵细胞和精子数量成倍增加;精氨酸是精子中氨基酸的重要组成部分,能够提高精子的活性;果糖属于能量物质,给精子的运动带来动力;玛卡中这些丰富的营养物质能够有效的增强精子活性,促进精子和卵子的结合,增加生殖细胞的活力,提高受孕成功率。

  玛卡的吃法

  1.泡水

  将玛卡切成薄片,在杯中放入2-3片,再用热开水闷泡10多分钟后倒出来,放温饮用,反复冲泡多次,用完的玛咖片不要丢,可直接食用。

  2.泡酒

  将玛卡切片和白酒,按重量(g):体积(ml)为1:20泡42-56度白酒2周,饮用25ml/天;泡后的玛卡片可按可以吃掉,不要扔,因为玛咖泡酒后,还有好多营养价值和有效成分残存在玛咖渣里。

  3.炖汤(煲汤)

  玛卡可以和鸡、鸭、牛肉、羊、排骨一起煲汤,每次取玛卡20-30克,待鸡、鸭、牛肉、羊、排骨炖熟后加入玛卡片,文火慢炖5分钟即可。

  通过对上文的阅读,相信大家对玛卡的功效及吃法已经有所了解了,希望以上内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。

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