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鸡腿的营养价值及功效 鸡腿有哪些好处?

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  鸡腿是人们经常会吃的一种肉类食材,鸡腿肉质鲜嫩,营养丰富,是鸡身体最有食用价值的一部分。鸡腿不但口感鲜嫩,营养价值也很高,而且具有一定的养生功效。下面我们就来详细了解一下鸡腿的营养价值及功效。

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  鸡腿的营养价值

  鸡腿含有蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素A,维生素C、胆甾醇、钙、磷、铁等多种成分。而且蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。

  鸡腿的功效

  1.保护心血管

  鸡腿中含有较多的不饱和脂肪酸-亚油酸和亚麻酸,进入人体后能够有效降低人体内的胆固醇及低密度脂蛋白含量,从而达到抗血栓形成,抗血管硬化等作用,可以很好的预防和减低心脑血管的疾病发生。

  2.强身健体

  鸡腿也是磷、铁、铜和锌的良好来源,并且富含丰富的维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D和维生素K等。而且鸡腿的消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。

  3.补钙壮骨

  鸡腿中不但含有丰富的蛋白质,它还含有大量的微量元素磷和钙,这些物质都能促进人体骨骼发育,而且能加快人体对钙的吸收与利用,平时人们适量食用一些鸡腿能预防身体缺钙也能促进骨骼发育。

  4.提升免疫力

  鸡腿中的磷酯类、蛋白质等成分,都是人体生长发育所需的重要成分,因此鸡腿食用后对促进发育,提升免疫力有很好的功效,尤其对于处于亚健康状态的人群,经常食用有助于减少患病几率。

  看完上文的介绍后,相信大家对鸡腿的营养价值及功效已经有了自己的认识了,希望今天分享的内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。

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