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跑者多吃这些食物 增强身体能量抗疲劳

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  跑者由于运动往往会消耗更多的能量,所以身体感到疲劳也是常见的事。为了让身体充满能量,除了必要的休息之外,跑者也可以通过饮食获取某些营养来对抗疲劳。

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  那么,有哪些营养有利于人体产生能量呢?常见的包括:

  碳水化合物、蛋白质、B族、维生素、肉毒碱、辅酶

  Q10、肌氨酸、铁、镁、钾等。其中,辅酶Q10不仅给心脏提供原动力,还有卓越的抗氧化能力,它主要集中在心肌细胞负责制造能力的粒腺体中;肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢,转化为能量;肌氨酸有助于增强肌肉力量。

  蛋白质来源分为两类,动物蛋白和植物蛋白。在动物性食物中,肉、鱼、蛋、奶等都是优质的蛋白质来源。下面这些食物除了富含蛋白质,还有一些其他的营养。

  牛肉中含有辅酶Q10、铁、肉毒碱、B族维生素、镁、肌氨酸。猪肉中含有辅酶Q10、铁、镁和钾。家禽肉中富含辅酶Q10、肉毒碱、B族维生素和镁。鸡蛋中含有的辅酶Q10和B族维生素较多,牛奶中富含B族维生素和镁。

  跑者从植物性饮食中也能摄取充足的蛋白质,以及一些帮助身体对抗疲劳的营养素。像杏仁中含有较多的铁、镁、钾;腰果和南瓜籽中都富含镁和钾;花生中富含辅酶Q10和镁;藜麦中含有的铁、镁和钾较多。

  水果中含有的营养更丰富,而且更健康。像苹果、香蕉、蓝莓、枣子、枸杞、哈密瓜、柠檬、橘子、葡萄干、草莓等常见的水果都是营养十足,为跑者提供充足的能量,防止身体疲劳。

  常见的蔬菜中,芦笋、西兰花、菠菜、胡萝卜、花椰菜、白薯、南瓜等,可以为跑者提供丰富的碳水化合物、蛋白质、镁、钾、辅酶Q10等营养。

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