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十个胖子九个快?不够15分钟的人自觉反省

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十个胖子九个快?不够15分钟的人自觉反省---做饭养生网(www.zfysw.com)

  从小到大我们总是被催着吃快点!

  做饭两小时,吃完五分钟;点菜半小时,吃完五分钟;等餐一小时,吃完五分钟——生活中总有这样吃饭飞速的人,却不知“快节奏”会带来......

  吃饭快的危害

  01、引发肥胖

  大脑在接收保护信号时需要一定时间,大部分在20分钟左右。

  吃饭太快会让大脑没办法及时接收,让肚子感觉不饱而继续吃东西,在不知不觉以及快速的进餐时间中,让自己摄取过多脂肪而引发肥胖。

  02、食物的营养下降

  有研究发现,吃饭速度和食物被身体吸收有密切关系食物。

  在经过充分咀嚼后进入肠胃会被分解有用的营养物质,并且被器官所吸收,但吃饭太快食物没有咀嚼细碎,在一定程度上让营养物质吸收被影响。

  03、引发心血管疾病

  口腔在咀嚼食物时下颌肌肉部位血管加速血液循环,能防治心脑血管疾病。

  吃饭过快下颌肌肉活动少,血液循环会下降,不利于心脏大脑血液供应。

  04、引起血糖波动

  对于糖尿病人来讲,吃饭速度过快,血糖上升的速度也会加快,食物摄取过多会导致胰岛素分泌量增加,调节血糖能力下降导致血糖不稳而加重病情。

  05、增加患病几率

  食物没有咀嚼完全后,进入食道会对食道造成物理性损伤,甚至出现溃疡,反复如此会导致细胞病变,甚至是有一定几率导致细胞突变成肿瘤细胞。

  另外,在吃烫食时如果进食速度过快,对口腔黏膜,食道黏膜都会造成损伤,引发肿瘤的几率也比较大。

  吃饭慢的好处

  01、消化

  细嚼慢咽有助于消化,嚼得越碎就越好,所以吃饭的时候不要太急,不赶时间慢慢来。

  02、预防疾病

  吃得太快的话还会得一些胃病,消化不好什么的,总之对肠胃会造成很大伤害,所以要注意。

  03、胃口更好

  细嚼慢咽可以慢慢品尝到食物的美味,更有胃口,这还是挺好的,所以要细嚼慢咽。

  04、体重

  吃的时间越久,对一些比较肥胖的人就会饱了,不会再对食物产生渴望了,就不会再进食了。

  05、营养

  细嚼慢咽对食物的吸收也很好,嚼得越碎,就更有利于胃的吸收,细嚼慢咽是非常有好处的。

  06、家里气氛

  在家吃饭的话,细嚼慢咽的话,时间就会更久,跟家人沟通的就越多,所以一定要放下手机。

  吃饭的正确打开方式

  01、按时吃三餐

  饿的时候,吃饭更容易狼吞虎咽。所以一到饭点就吃饭,是合理控制吃饭速度的最好办法。

  一般来说,两餐间隔时间控制在5-6小时为宜。

  02、选择水分多的食物

  大家想必都有这样的经验,膳食纤维丰富的食物一定要好好咀嚼,否则就难顺利下咽,这无形之中就延长了一顿饭的时间。

  因此,可以在三餐之中多加一点蔬菜、粗粮,来帮助自己更好地控制吃饭速度。

  03、控制咀嚼次数

  最好能每口食物都咀嚼15-20次,既能让自己吃得慢一些,还可以刺激中枢神经,让自己产生更强的饱腹感。

  04、控制饭量

  人体所需的营养大部分都是从食物中获取的,因此每天均衡饮食是基础,要做到不挑食不偏食;但也不要吃得过饱,以免增加肠胃的负担,七分饱刚刚好。

  生活每天忙忙碌碌,吃饭其实是难得的可以让我们放松下来的时间。

  从现在开始,慢下来,静下来,用心享受健康餐食!

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