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三丝生菜的做法及介绍

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三丝生菜的做法及介绍---做饭养生网(www.zfysw.com)

  【原料】

  生菜400克,干红辣椒2克,水发木耳、白糖、姜各15克,精盐4克,醋7.5克,香油10克。

  【做法】

  (1)将生菜洗净,切成 ( 厘米长的段,放盆内加精盐拌匀稍腌。

  (2)干红辣椒去蒂、籽泡软,水发木耳洗净,生姜去皮,均切细丝备用。

  (3)把生菜挤去水分,加醋、白糖、味精拌匀放盘内,放干辣椒丝、木耳丝、生姜丝,另将香油烧热,倒在三丝上,拌匀即可。

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