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人参汤圆的做法及介绍

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  原料: 人参粉 5 克,玫瑰蜜 15 克,樱桃蜜,黑芝麻各 30 克,白糖 150克,鸡油 30 克,面粉 15 克,糯米粉 500 克。

  做法:

  将鸡油熬熟,滤渣晾凉;麵粉放干锅内炒黄;黑芝麻炒香捣碎,将玫瑰蜜,樱桃蜜压成泥状,加入白糖,撒入人参粉和匀,做成心子;将糯米粉合匀,成上心子作成汤圆。等锅内清水烧沸时,将汤圆下锅煮熟即成。

  功效:可做早点或晚点,适量服用。补中益气,安神强心。适用于脾虚泄泻,心悸自汗,倦怠乏力等。

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