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主料
羊肉 300 克、香菜 100 克。
调料
醋、白胡椒粉、香油、辣椒油各适量。
做法
1、羊肉洗净，上锅烧开，撇净浮沫，捞出洗净。
2、将羊肉切成片;香菜择洗净，取梗切成段，备用。
3、将熟羊肉、香菜倒入盛器内，调入醋、白胡椒粉、香油、辣椒油拌匀，装盘即可。
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