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木耳腐竹拌鸡丝的做法及介绍

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  主料

  腐竹 150 克、熟鸡肉 150 克、木耳、胡萝卜、香菜 各 5 克。

  调料

  盐、鸡精、香油 各适量。

  做法

木耳腐竹拌鸡丝的做法及介绍---做饭养生网(www.zfysw.com)

  1、将腐竹泡软后捞出,切成细条。

  2、将熟鸡肉撕成条,备用。

  3、锅中放入滚烫的沸水,放入腐竹、黑木耳、胡萝卜焯水,捞出,冲凉。

  4、把腐竹、黑木耳、胡萝卜、鸡肉、香菜放入一个盛器中,放入盐、鸡精、香油调味,搅拌均匀装盘即可。

  推荐理由

  此菜高蛋白、低脂肪,适合青少年及一般人群食用。

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