做饭养生网
爱美食,爱养生,更爱生活!---做饭养生网
饮食禁忌 异国美味 宝宝饮食 孕妇饮食 老人饮食 煲汤大全 面条大全 粥谱大全 饮食问答 居家常识 美食百科 疾病饮食 护眼饮食 养生百科
首页 > 养生菜谱

油焖春笋的做法及介绍

编辑:做饭养生网 浏览:

油焖春笋的做法及介绍---做饭养生网(www.zfysw.com)

  主料

  春笋 2 个(约 300 克)。

  调料

  盐 1 克、鸡粉 2 克、白糖 5 克、老抽 3 克、水淀粉 少许、高汤、植物油 各适量。

  做法

油焖春笋的做法及介绍---做饭养生网(www.zfysw.com)

  1、春笋去掉皮,用刀刮干净笋衣,备用。

  2、春笋改刀成 2 厘米左右的滚刀块。

  3、改好刀的春笋焯水后沥干。

  4、锅内烧油至七成热时,放入焯好水的春笋略炒一下,捞出。

  5、锅内留油,将老抽略炒一下,放入高汤调味,倒入春笋烧 2 分钟,加盐、鸡粉、白糖,用水淀粉勾芡出锅即可。

  推荐理由

  咸中带甜,春笋鲜嫩爽脆,是春季不可错过的美味佳肴。

  制作关键

  老抽要用油炒一下才有自然的酱香味。

转载请标明出处:http://www.zfysw.com/yscp/18840.html

返回首页| 联系我们|建议反馈| 在线投稿| 留言反馈| 友情链接| 友情赞助| 加入收藏| 网站建议| 网站地图
免责申明:网站内容来源于网络及网友提供,如有侵权请告之删除!做饭养生网不负责信息内容的准确性和完整性,对此亦不承担任何保证责任。
版权所有:做饭养生网 http://www.zfysw.com/ 苏ICP备2021054078号-1
Copyright(©) 2013 - www.zfysw.com All rights reserved.