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肉末南瓜的做法及介绍

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肉末南瓜的做法及介绍---做饭养生网(www.zfysw.com)

  主料

  南瓜 300 克、猪肉 50 克。

  配料

  葱末、姜末、蒜末、香葱末各10 克,老抽、蚝油、白糖、盐、花生油各适量。

  做法

肉末南瓜的做法及介绍---做饭养生网(www.zfysw.com)

  1、南瓜洗净,去皮,切成正方块。

  2、猪肉洗净,切成肉粒。

  3、锅中加油烧热,放入猪肉丁煸炒,放入葱末、姜末、蒜末爆香。

  4、随后烹入老抽、蚝油,炒出酱香味,倒入南瓜块。加入适量清水,放入白糖、盐调味,大火烧开,转中火烧至入味熟透,出锅装盘,撒香葱末即可。

  推荐理由

  鲜香软糯、营养丰富,非常适合老年人和“三高”人群食用。

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