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黑米煎饼的做法及介绍

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   黑米外表油亮,清香可口,有很好的滋补作用,被誉为“补血米”、“长寿米”。黑色入肾脏,长期食用保健功效会更加显著。营养丰富的黑米除了熬粥,还可以做成点心、汤圆、粽子、面包等。今天的这款黑米煎饼,制作简单,口感绵软,值得试试哦。

黑米煎饼的做法及介绍---做饭养生网

  主料:黑米一杯 。

  辅料:油适量、面粉一碗、水700毫升、糖2勺。

  黑米煎饼的做法:

  1.黑米用清水泡软。

  2.放入醇浆机里。

  3.加入700毫升水。

  4.设置湿豆键,将黑米糊榨好备用。

  5.电饼铛预热。

  6.将面粉筛入黑米糊里。

  7.加入糖,用刮刀翻拌成均匀无颗粒的糊糊。

  8.预热好的电饼铛刷上油。

  9.将调好的黑米糊到进去,转动饼铛,让糊糊均匀地布满饼铛的底部。

  10.盖上盖子。

  11.将饼煎熟即可。

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