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冬补过头太燥热 防火上加油

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  冬天是进补的黄金季节,但是,小心补错容易上火,愈补愈大洞!尤其冬天天气干燥,更加使得“火上加油”!中医认为,上火就是人体阴阳失衡后出现的内热症。一旦上火,可能出现口干舌燥、喉咙痛、口臭、口干舌燥、嘴破、牙龈红肿、眼睛干涩、流鼻血、头痛、痔疮、便祕、失眠等症状。

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  中医角度来看,冬天进补以温补为主,且须视个人体质调整食补内容与频率。以往农业社会,因为物质缺乏、生活环境较差、营养不足,以致阳虚体质的人较多,而现代人工作繁忙、压力大、饮食不均衡,以致阴虚火旺体质的人较多,进补过度反而会越补越上火。

  进补过头太燥热,身体阴阳失衡引起上火

  什么是“上火”?中医师罗珮琳表示,中医所说的“火”有两种意义,一种是指维持生理机能的正常之火,即位于肾脏的“元阳”,是平衡阴阳的重要因素,此火不能缺少也不能过剩;还有一种上火是因为饮食不正常所造成的火,例如进补过头太燥热,会使身体阴阳失衡,也会引起上火。

  上火、发烧其实是中医里常见的两个病症,而金匮要略当中则有提到“热伤阳络则衂血,热伤阴络则便血”, 举例来说,流鼻血即为衂血,也属于上火的一种症状。北京知名中医师武国忠在《不上火身体就健康》一书中,特别提出了16种常见上火发热症状。

  常见16种上火发热症状:

  上火发热、吃不下、睡不好,如咽喉肿痛、食欲不振、眼睛干涩、口臭、口干、口苦、便祕、心烦、失眠等,更是火上浇油,烦上加烦。此时就需要及时找到病灶,治标的同时不要忘记治本,哪里不舒服就要及时清除哪里的病灶烦恼,饮食与生活调理,扫除上火发热病症。

  所谓上火,那一把火存在体内何处?中医师罗珮琳表示,人体内有四把火:

  人体内有四把火:

  ★第一把火:胃火

  对于嗜酒、嗜 食辛辣、过度摄取膏粱厚味等饮食不当,所引起的火气,中医称之为胃火。胃肠道症状表现为胃部灼热疼痛、腹胀、口干口臭、大便稀烂、便祕、牙龈肿痛、胃口不好等。胃火调节应当遵循清热、清滞的原则,要饮食节制,太过燥热、甜腻的食物少吃,饮食上应增加黄绿色蔬菜与时令水果,以补充维生素的不足。

  ★第二把火:肝火

  肝火多由外界刺激引起,爱吃辛辣、海鲜、过酸、煎炸食品,会使肝火火上浇油。表现症状包括头痛、头晕、耳鸣、眼干、口干舌燥、口苦、口臭、睡眠不稳、舌苔增厚等。防肝火旺,除了睡眠足够、心情放松,一些简单的药材或食物也有助于清火,例如肝太热者,可用金菊花、溪黄草、夏枯草、白芍等平肝息火的药材合煎饮服。

  ★第三把火:心火

  心火旺是一种心理表现。心火旺分虚实,虚火主要表现有心烦、口干、盗汗、睡眠不安等,口渴;实火旺则表现为口腔溃疡、口干、尿黄、心烦易怒等。心火的预防办法主要是保持良好心态,寒温适度,多食 蔬菜水果,少食辛辣食物、禁酒与多运动。

  ★第四把火:肺火

  冬季寒冷,活动少、饮食所含热量偏高,体内容易积热,所以有肺火显盛的现象。表现症状包括咳嗽、胸痛、干咳无痰,或痰少而黏、口鼻干燥、潮热盗汗、失眠、舌红。中医认为肺主皮毛,不妨适当吃一点属性偏凉的食物,如白萝卜、白木耳、大白菜、芹菜、菠菜、冬笋、香蕉、梨、苹果、百合、杨桃、枇杷,同时多饮水。

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