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臺式牛肉粥的做法及介绍

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  材料: 牛肉 20g 豆腐 50g 米. 1 片 葱少许 香菜.少许。

  调味料:盐.1/4 小匙。

  作法

  1.肉切片,豆腐皮切丁,都先川烫好备用。

  2.米洗净,加适量的水先大火煮沸,再转小火煮成粥。

  3.接着放入肉和豆腐皮续煮 1 分钟,然后加盐调味,最后撒上葱和香菜末即可。

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