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鲤鱼粥的做法及介绍

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  本品供早餐,并有利水消肿,下气通乳的功效哦 糯米 鲤鱼 1 条,重约 500 克 黄酒,盐,姜片,葱段 作法 糯米洗净,沥水 鲤鱼去鳞,鳃和内脏,洗净,切成段 旺火上,加入鲤鱼段,黄酒,葱段,姜片,精盐,水,烧沸后改用小火熬。致电汤色乳白时,滗出汤汁, 净锅旺火上,加入米,鱼汤和清水,烧沸后改用小火,即成。

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