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翠衣鱼茸粥的做法及介绍

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翠衣鱼茸粥的做法及介绍---做饭养生网(www.zfysw.com)

  1、把西瓜翠衣切成碎末,带鱼切成细条,加入盐拌匀。

  2、西瓜翠衣中加入盐、糖、醋拌匀,腌 10 分鐘。

  3、把腌好的鱼肉放入开水中焯熟,碾碎成泥。

  4、用粳米熬粥,粥煮到 8 成熟时,加入鱼肉、西瓜翠衣,再煮一会儿,这道翠衣鱼茸粥就做好了。一小碗鱼蓉粥含有大约 8 克蛋白质,可以满足 7 个月大的宝宝全天所需的叁分之一左右,西瓜翠衣是祛暑热的好东西,所以这道粥不仅营养丰富,而且还非常清爽。

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