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材料： 鲷鱼片.30g, 虾仁 20g , 葱、姜少许, 哈蜊(壳).40g , 米 1/4 杯。
作法：
1.虾仁去泥肠，洗净后从中片开。鲷鱼切小片，哈蜊泡水吐沙，葱、姜切细末。
2.虾仁、鱼片沸水川烫备用。
3.米洗净，加适量水煮成粥，加入海鲜料及调味续煮 2分钟，待哈蜊全开后加入葱、姜末混匀即可。
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