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人参雪蛤粥的做法及介绍

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人参雪蛤粥的做法及介绍---做饭养生网(www.zfysw.com)

  材料:大米 1 杯;鲜人参 1 根;清水 10 杯;雪蛤 25 克。

  调味料:冰糖 50 克。

  做法:

  1.人参洗净,切薄片;雪蛤用温水泡发回软。

  2.大米投洗净浸泡 30 分鐘,捞出沥干水分,下入锅中加入清水上旺火烧沸,转小火煮 30 分鐘,再下人参片及调味料,搅匀煮 25 分鐘,下雪蛤稍煮片刻,见粥粘稠即可。

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