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鲤鱼脑粥的做法及介绍

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  原料: 鲤鱼脑适量,粳米 100 克,葱花、精盐各少许,熟油少量,清水适量;

  做法:

  1.将鲤鱼脑拆下。粳米淘洗乾净。

  2.取锅放入清水、粳米,熬煮至粥成,加入鲤鱼脑、精盐、油,侯滚,撒上葱花即成。

  功效: 补脑,聪耳。适用于虚弱头昏,耳鸣,暴聋。

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