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蚬肉粥的做法及介绍

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  原料: 蚬肉 250 克,粳米 150 克,葱头少许,花生油少量,清水适量;

  做法:

  1.将蚬肉洗净,沥干水分。粳米淘洗乾净。葱头切片。

  2.取炒锅上火,放入花生油烧热,下蚬肉快炒,起锅装入碗内。

  3.另取锅放入清水、粳米、煮沸后加入炒蚬肉,再续煮至粥成。

  功效: 滋阴、益精、开胃、消水肿。

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