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首乌红枣粥的做法及介绍

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  [原料]

  何首乌 30 克,熟地黄 30 克,薏米 20 克,红枣 12 枚,粳米 100 克,冰糖 30 克。

  [制法]

  1.将何首乌、熟地黄放入锅中,加清水适量,煎煮取汁,再加清水煎煮取汁;将红枣、粳米、薏米淘洗乾净。

  2.将两次所取药汁与洗净的红枣、粳米、薏米倒入锅中,加清水适量,用文火煮至粳米、薏米烂熟,加入冰糖溶化后即成。

  [特点]米烂,粥甜,略有草药味。

  [功效]此二米加药材煮成的粥,有益血补精,丰肌泽肤的作用。女性久食此粥作早餐,可抗皮肤皱纹,延缓衰老。

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