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苁蓉羊肉粥的做法及介绍

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  原料: 肉苁蓉 30 克,羊后腿肉 150 克,粳米 100 克,葱、姜各少许,精盐少许,胡椒麵少许,清水适量;

  做法:

  1.将肉苁蓉洗净,用清水浸泡后,细切。羊肉剔净筋膜,漂洗干净,横丝切成薄片。粳米淘洗干净。

  2.取砂锅放入清水、肉苁蓉、粳米,先煮至粥成,再加入羊肉片、葱、姜、精盐,旺火滚几滚,撒上胡椒面即成。

  功效:补肾阳,益精血。适用于虚劳羸瘦,阳萎遗精,女子不孕,虚寒带下,产后虚冷,腰膝疼痛,小便频数,胃寒冷痛,是妇女、老人及冬季进补常用补品,宜晨起空腹进食。

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